handgefertigte Eisenpfannen der Extraklasse
Pfannen und Kochgeschirr aus Schmiedeeisen gibt es schon sehr lange. Mit den Pfannen von Thalyz versuchen wir diese bewährte Kombination in die Gegenwart zu bringen.
Tipps zum Reinigen und zur Pflege unserer Eisenpfannen
Durch eine natürliche Zunderschicht in unseren Pfannen ist ein Einbrennen nicht notwendig. Mehr Tipps zur Reinigung und Lagerung finden Sie hier.
Besondere Merkmale der Eisenpfannen von Thalyz
Kann sich die Pfanne verziehen?
Muss ich sie einbraten?
Für welche Herde sind die Pfannen geeignet?
Viele Fragen rund um die Eisenpfanne die wir hier versuchen zu beantworten.
Herstellung in unserer Schmiede
Die meisten Pfannen entstehen heute in Fabriken.
In einem Stufenbild haben wir versucht die handwerkliche Pfannenherstellung in unserer Schmiede in Garmisch zu zeigen.
Mit Ihrer Pfanne erhalten Sie unser Versprechen
Mit jeder Eisenpfanne die wir herstellen ist ein Versprechen verbunden.
Dieses Versprechen ist untrennbar mit der Pfanne verbunden.
Wer und wo wir sind
Eine kleine Schmiede im Herzen von Garmisch ist unser Arbeitsplatz. Hier in einer der schönsten Regionen deutschlands dürfen wir unserer täglichen Arbeit nachgehen.
Warum Thalyz ?
Mit dem Projekt ``Thalyz`` möchten wir eine Beziehung schaffen zwischen handwerklich hergestellten Produkten und dem Platz an dem sie entstehen. Hinter ``Thalyz`` steht der Betrieb Metallgestaltung Aberl in Garmisch.
Unser Ziel ist es Produkte mit möglichst langer Lebensdauer und optimaler Funktion herzustellen.
Das ist unserer Ansicht nach der beste Weg recourcenschonden und dauerhaft zu wirtschaften.
Es ist eine Frage der Einstellung ob man ein Produkt wie eine Eisenpfanne einmal kauft, sich mit Ihr auseinandersetzt und sehr lange benützt. Im Vergleich dazu ist ein schneller / günstiger Kauf einer Teflonpfanne kein einmaliger Vorgang.
So möchten wir einen kleinen aber steten Gegensatz zu Massenproduktion und Wegwerfmentalität darstellen.
Warum Eisenpfannen?
Unsere Eisenpfannen bestehen aus dem reinen Naturmaterial Eisen. Sie können auf allen Herden ( inkl. Induktion ) verwendet werden. Ob mit Holzgriff, geschmiedetem Stiel oder Henkeln bleibt die Wahl des Kochs.
Die Eisenpfannen müssen nicht eingebraten werden und leisten sehr gute Dienste bei nahezu allen Gerichten über Generationen. Darauf geben wir eine lebenslange Garantie.
Da sich das Material ``Eisen`` für Kochgeschirr hervorragend eignet, sind wir stetig an der Entwicklung neuer Produkte. Ein Backstahl bietet hervorragende Eigenschaften zum Brot- oder Pizzabacken. Pfannenwender aus Schmiedeeisen ergänzen die hochwertigen Brateigenschaften der Pfannen.